Aardappeltjes in de oven met venkel en rode ui
Bijgerecht
Kookniveau:
Deze ovenschotel past perfect bij een stukje gegrilde kipfilet.
Ingrediënten voor 4 personen
15 kleine aardappeltjes
2 venkels
4 rode uien
1 dl olijfolie
2 tl komijnzaadjes
2 limoenen
peper en zout
Bereidingswijze
Was de aardappelen en snijd ze middendoor. Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de aardappelen in een ovenschaal en overgiet ze met olijfolie, vervolgens bak je ze gedurende 15 minuten.
Snijd de ui en de venkel in 4.
Roer de aardappeltjes om en voeg de groenten toe, bak alles nog eens 15 minuten op 175 °C.
Bestrooi met komijnzaadjes en kruid met peper en zout.
Bak nog 5 minuten en besprenkel met citroensap.
Suggesties van gebruikers
Voeg zelf een tip of suggestie toe
